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瑞安老酒汗传统酿制技艺
老酒汗最早出现在宋代,至今已逾千年历史。老酒汗酿造技艺完全不同于其它白酒酿造技艺。老酒汗采集黄酒煎酒时所产生的酒精汽而得,因江浙一带称黄酒为老酒,故名。只有发酵状态良好的黄酒醅才可出产老酒汗。瑞安老酒汗酿造技艺主要体现在选料、制曲、落缸和煎酒技艺。技艺传承不仅依靠师徒之间的言传身教,还要凭悟性和长期
平阳头发吊灯制作技艺
市非物质文化遗产
阳头发吊灯制作技艺平阳头发吊灯中“发”是发财的发、“灯”在闽南话中与“丁”谐音,合起来有财源广进、人丁兴旺的意思,所以又称“福头灯”或“子嗣灯”。制作技艺传承近120年,现仅平阳马必重一家怀此绝艺。艺术价值主要体现在穿头发丝上:选用百余根头发丝贯穿整盏灯,牵引人物、动物造型(用纸、络麻秆制成,反映典
平阳白鹤拳
【平阳白鹤拳】平阳县平阳白鹤拳,又称鹤拳、鹤法。相传由浙江人方七娘于清顺治年间首创。清嘉庆年间,白鹤拳传入平阳麻步雷渎,至今将近二百年历史。鹤法是平阳、苍南一带对白鹤拳的俗称,它是白鹤拳中的一秀。二十世纪六十年代,白鹤拳拳师温简永与其徒弟黄邦岩、温端贵、温从策等7人编绘擒拿108步的图册,拳套(摘要
应界坑乱弹
应坑乡位于永嘉县西北山区,距县城60公里。应界村始建于南宋,是该乡最大的行政村,现有人口2000多。那里农田肥沃,民情纯朴。上世纪民谣传唱:“晚米饭软悠悠,红田鱼盛鹅兜,黄泥冬笋日日捞,洋房屋三层楼,漂亮姑娘坐东楼,三官爷亭好乘游……”。自清乾隆年间,永嘉(温州)四十六都鉴川(现应界坑村)地方首次开
九曲红梅红茶制作技艺
九曲红梅红茶源于福建武夷山乌龙茶,清代中晚期传入杭州,经历代茶农培植、改良而成红茶,并形成了独特的制作技艺。是浙江名茶中唯一的红茶,被茶学家誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。该茶在1886年曾获巴拿马国际食品博览会金质奖章。在长期的实践中,九曲红梅形成了自己独特的采制技艺,充分展示了茶农的智慧和丰厚的
王星记扇子
“杭州雅扇”自古有名,尤其是南宋迁都临安(即杭州)后,制扇工艺更为发达。明清以后,杭扇生产更为兴旺,当时的杭扇,与丝绸、茶叶齐名,被视为“杭产三绝”,现以王星记扇为杭扇代表。杭州王星记扇庄(现杭州王星记扇厂前身)创办于清光绪元年(公元1875年),创始人王星斋,故扇庄又名“王星斋扇庄”。王星记扇子共
十八蝴蝶
永康市地处浙江中部金华市辖区,境内有方岩山,是浙江著名民俗活动“方岩庙会”生发与活动地。“方岩庙会”起源于当地百姓对胡则的民间信仰。北宋名臣胡则(963—1039),字子正,永康人,端拱二年(989年)中进士,尔后逮事三朝(太宗、真宗、仁宗),71岁时以兵部侍郎致仕。据《永康县志》记载:“则尝奏免衢
永康打罗汉
永康打罗汉是方岩庙会的主要内容之一,时间为农历八月初到九月中旬,最盛时方岩庙会有七十二个罗汉班。活动时以村为单位组成罗汉班,主要以男性为主,近年来也有妇女参加,老、中、青、少、幼俱全。分为三个部份:第一段,即走阵(也叫参阵、团阵),其阵式多变,有长蛇阵、三角阵、八卦阵、梅花阵、蜈蚣阵、龙门阵等;第二
东阳米塑
据《东阳市文化志》载,米塑俗称“摆茶”。因西宅与永康胡公同属一脉,每逢农历八月十三前后,为纪念胡公,流传“摆茶”祭祀的习俗。西宅米塑始于明朝,并世代沿袭。它主要用于祭拜族姓的祖先胡则;也用于百姓庆贺丰年,祈求来年风调雨顺。西宅米塑不遵从南方米塑以熟米粉团揉捏而成的法则,而是直接用五谷一粒粒粘制而成,
磐安叠牌坊
磐安叠牌坊历史悠久,据传,这一民间艺术形式起源于宋代,到了明代,戚继光在台州领兵招募义乌、东阳、磐安等地将士抗倭,曾在磐安玉山地区训练士兵,并建寨防守。后来,一些抗倭士兵回到家乡,把军队中的阵式、格斗、攀登等一整套军事作战技术与叠罗汉结合起来,使这一民间艺术更加锦上添花。叠牌坊是整个叠罗汉活动的0,
缙云迎罗汉
缙云迎罗汉是缙云地区的一项重要民俗活动,其中叠罗汉是迎罗汉中必演的压轴节目叠罗汉时,由身强力壮的大人当罗汉柱,分层叠在下,左右、前后4人当插翼,上面2~4位小孩子打扮成戏剧人物高高在上当罗汉顶,也叫罗汉心。众人叠成各种形状,如千手观音、罗汉井、荷花、牌坊、花篮、大桥等等。叠牌坊视人多少而定高低,一般
青田鱼灯
青田县地处浙南山区,瓯江穿境而过,山清水秀,人杰地灵,民间艺术源远流长,文化底蕴十分深厚,曾被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡”。在绚丽多姿的青田民间艺术宝库中,《鱼灯》是最传统、最有代表性和地方特色的灯舞种类,也是浙江省鱼灯类代表性的传统民间舞蹈。青田全县广袤二三百里,重山复水,百姓梯山为田,田
开天门
开天门是一种依附于宗教仪式的民间杂技,表演生动惊险,主要流传于丽水龙泉及其周边地区,在庙会或佛的生日时举行。在仪场上竖起4根直径在10寸左右的连叶毛竹代表楼柱,地上挖四个坑立楼柱,中间叠放一张张八仙桌,并以楼柱固定,由专门的翻楼先生在高台上进行表演,俗称“开天门”。活动时,先由“道士先生”举行一系列
青田鼓词
青田鼓词为流行青田境内的一个曲艺品种,明清时期已见流传,青田俗称“唱词”,用本地方言演唱,演唱者大多为盲人。青田鼓词在全县境内上至祯埠乡下至温溪镇东岸均有分布,现有鼓词艺人300左右。青田鼓词为一人表演,以唱为主,以说为辅,说唱结合。词句以七言为多,通俗易懂,道具简单,节奏整齐,板式变化丰富。青田鼓
瓯江帆船制作技艺
市非物质文化遗产
云和瓯江帆船制作技艺历史悠久,瓯江沿岸的造船业和水上运输业在几千年的历史长河中不断发展,创造了瓯江帆船,并孕育了淳朴深厚的船帮文化。据《云和县志》记载,在春秋战国时期瓯江上游就有木帆船通行。浙江省档案馆有记载:民国初期,“瓯江船只8000艘,每日到达永嘉终点船只平均250艘”。云和沿江的赤石、龙门、
操石磉
市非物质文化遗产
操石磉是景宁畲族传统体育竞技项目之一,它具有鲜明的民族文化和丰富的科学内涵。操石磉即用脚踩滚石块(石磉)进行竞赛,先用石块大多扁圆、底面光滑,大的可达数百斤,小则几斤、几十斤,以人力大小而定,一般在村、街的石道上进行。少年组多为两人一组,由一人在另一人背后挽其背、胸,让其双脚稳踩石磉,斜挺腰杆,然后
松阳高腔
市非物质文化遗产
松阳高腔是浙江省现存最古老的剧种之一,是浙江八大高腔系统中的独立分支,属单声腔剧种。由于松阳县玉岩镇的白沙岗高腔班演出松阳高腔从未间断,在这一声腔的传承中占有突出地位,故松阳高腔又被称作“白沙岗之土调”,当地人则称为“高腔”。它起始于明代,以松阳地方杂剧为主,吸收昆腔等外来声腔的艺术因素而最终成型,
赶野猪
市非物质文化遗产
赶野猪是景宁县畲族一项少数民族的传统体育竞技项目,是畲族人民在长期的劳动实践中创造并流传的。畲族是一个古老的民族,历史文化悠久,历史上,畲族人大部份生活在大山中,靠务农为生,主要种植蕃薯、大豆、玉米等作物。大山里野兽较多,尤其是野猪,对农作物破坏力最大,因此,野猪是畲民们的心腹大患,于是,有组织的进
临海词调
临海词调又称台州词调、才子词调,是台州民间艺术的一朵奇葩。由南词、昆曲和民间小曲等曲种的声腔、音乐,结合本地方言,逐渐演变而成,曲调以“词调”为主,分散板、中板、流水板等,唱词所用的语言道白,均为台州书面语。所用的乐器有二胡、洞箫、竹笛、三弦、琵琶、扬琴、檀板、碰钟等,以二胡为主要乐器。演奏节奏均以
金华道情
金华道情-------又叫唱新闻、劝世文。它与杭州小锣书、温州鼓词、宁波走书、绍兴莲花落合称为浙江省五大地方曲种。从明朝至解放后的五六十年代,一直是金华民间喜闻乐见的文娱活动。它是一人多角色坐唱式单挡说唱艺术。唱一段加几句说表,配上简单的动作,即所谓"艺人一台戏,演文演武我自己"。伴奏乐器极为简单,
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